Voici une idée de recette végétarienne :
Ingrédients pour 4 :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de tomme des Bauges
- 100gr de champignons
- 2 poignées d’épinards
- 70gr de beurre
Dans une poêle chaude, faites fondre la moitié de votre beurre, faites-y cuire les champignons, puis ajoutez les épinards. Salez et poivrez puis réservez.
Faites fondre un peu de beurre dans la poêle et ajoutez deux tranches de pain de mie.
Déposez la tomme sur une des tranches.
Une fois qu’elle commence à fondre, ajoutez le mélange épinards/champignons puis ajoutez la deuxième tranche sur le dessus.
Dégustez chaud et bon appétit !
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