La ferme pédagogique du Manus est une exploitation agricole biologique et éco responsable située dans les Gorges de la Haute Dordogne. Elle accueille les élèves du Lycée Agricole de l’Environnement Henri Queuille de Neuvic en Haute Corrèze. Une production éco… Continue Reading →
Un agriculteur engagé dans l’agriculture biologique Située en Haute-Corrèze, Lamazière-Haute, David Andanson est à la tête d’une ferme écologique, une agriculture visant à protéger la planète. Célosia Hervé a joint par téléphone cet agriculteur et nous présente son travail. L’agriculture… Continue Reading →
BIOCORRÈZE, C’EST QUOI ? Biocorrèze est une coopérative qui collecte des fruits et légumes de saison chez divers producteurs locaux. Elle existe depuis 2020 dans les départements de la Haute-Vienne et de la Corrèze. Le fonctionnement de Biocorrèze : Biocorrèze… Continue Reading →
La ferme de la Curade Une entreprise familiale : La ferme de la Curade est une ferme traditionnelle et familiale située entre Meymac & Egletons et gérée par Pascal Bordas et Annick Piau au sein de laquelle on retrouve, dans… Continue Reading →
La fromagerie de l’Aire des Sylly se situe dans la commune de Monestier Merlines en haute Corrèze. Elle est à l’origine du Saint Laurent, un fromage au lait de vache à pâte pressée, non cuite. Elle produit aussi des yaourts… Continue Reading →
Manger des produits frais et locaux venant d’une ferme tout en restant écologique !!! Inauguration le 21 Octobre 2022, à Ussel, d’un distributeur de produits frais et locaux par l’instance nationale de la chambre d’agriculture de la Corrèze. Source: Site… Continue Reading →
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Manger local, est-ce ne plus manger ce que l’on veut ?
Comme vous le savez sûrement, pour lutter efficacement contre le réchauffement climatique, on nous conseille de manger local. Mais est-ce que cela signifie qu’ il ne faut plus manger ce que l’on veut ? Trop lourde empreinte carbone Pour éviter… Continue Reading →