La classe de 4ème du collège de Merlines a participé à l’opération E-Reporter 2021. Deux thèmes étaient proposés : «l’engagement citoyen» et «égalité discriminations et tolérance, où en est-on ?. » Les élèves ont pu interroger les spécialistes de ces… Continue Reading →
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Un fromage cultivé localement, une très bonne idée…
La fromagerie de l’Aire des Sylly se situe dans la commune de Monestier Merlines en haute Corrèze. Elle est à l’origine du Saint Laurent, un fromage au lait de vache à pâte pressée, non cuite. Elle produit aussi des yaourts… Continue Reading →