Autrefois, le Causse était entièrement cultivé: vignes, fraises…
Les cailloux qui remontaient à la surface des champs labourés étaient ramassés.
Les paysans les transportaient dans une hotte: l’auselh qui leur donnaient l’air d’oiseaux.
Les pierres étaient entassées au bord des champs et formaient des cheyrous.
Avec ces cailloux, les paysans montaient des caselles ou cabanes pour s’abriter ou protéger leurs outils.
Nous avons essayé de construire nos petites caselles… Pas facile de les faire tenir sans mortier.