Le nom de la ciboulette est Allium schoenoprasum.

On plante la ciboulette d’avril à octobre.

Elle a une jolie fleur violette qui fleurit au printemps et en été. La tige verte porte à son sommet cette délicate fleur violette.


La ciboulette s’utilise dans la vinaigrette, avec du fromage frais, dans une sauce ciboulette,
des rouleaux d’omelette à la ciboulette et dans divers autres plats.

Article rédigé par Mathis Noël