Jeudi 19 octobre 2023

Nous avons réalisé une recette de pain d’épices avec le chef cuisinier du restaurant L’instant gourmand de St Maurice les Brousses, Mr Benoît Bessaguet.

Chacun notre tour, nous avons ajouté les ingrédients (250g de miel, 1 orange, 100g de beurre, 200g de farine, 2 cuillères à café de cannelle, 1/2 cuillère de curry madras, 50g de cassonade, 1 sachet de levure et 1 oeuf) puis nous avons demandé à la cantine de le faire cuire (30 min à 160°). C’était délicieux!

Nous avons beaucoup aimé cette rencontre.

Merci à lui!

Les élèves de CE2-CM1