Author simonvieiradovale

Manger local : pourquoi, comment, est-ce si facile ?

« Se nourrir est un besoin, savoir manger est un art. » François Rabelais Comme le disait si bien Rabelais, faire de cette nécessité un art, demande d’y réfléchir et d’y être déterminé. Nous entendons, depuis quelques années déjà, cette litanie de… Continue Reading →

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