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A l’heure où nourrir tous les Humains devient compliqué, les inégalités sont très importantes (voir l’article sur la faim dans le monde) et que la souffrance animale pose question, un courant appelé véganisme est de plus en plus médiatisé… Continue Reading →
« Se nourrir est un besoin, savoir manger est un art. » François Rabelais Comme le disait si bien Rabelais, faire de cette nécessité un art, demande d’y réfléchir et d’y être déterminé. Nous entendons, depuis quelques années déjà, cette litanie de… Continue Reading →