Le mardi 12 mai, c’était au tour des élèves de l’école élémentaire de se rendre à la ferme de Brossard afin d’apprendre, pas à pas, les étapes de la fabrication du pain. Cette fois-ci, nous avons fabriqué une sorte de pain un peu spécial… le pain au levain ! Le levain est une levure naturelle constituée …
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