La saison 4 du Meilleur pâtissier s’est achevé le 2 décembre par la victoire de Cyril, et le 9 décembre a été diffusée une émission de Noël, avec un nouveau gagnant, là-aussi!
C’est Cyril, le policier bordelais de 37 ans, qui remporte la final de la saison 4 contre Anissa, Caroline et Carl. Il a commencé la pâtisserie il y a 4 ans pour ses 2 fils Léo et Nathan qui sont très fiers de leur père!
![© www.lepetitbordeaux.fr](http://blogs.crdp-limousin.fr/19-brive-college-cabanis-presse/files/2016/01/Cyril-Bordeaux-Meilleur-Patissier-241x300.jpg)
Pendant son parcours, les juges Cyril Lignac et Mercotte n’allaient pas toujours dans son sens. Mais il dit être assez fier de son tiramisu qui est « un gâteau hyper technique et que j’adore travailler ». S’il est venu au meilleur pâtissier, c’est pour rencontrer des gens exceptionnels : il savait que Philipe Conticini serait dans une des émissions et il ne voulait pas quitter l’aventure avant de l’avoir rencontré! C’est chose faite, car, lors de la finale, il a même eu droit à ses compliments sur son gâteaux glacé, des compliment qu’il n’est pas prêt d’oublier! « La seule chose à gagner se sont des rencontres humaines formidables. J’ai appris en 7 semaines ce que j’aurais appris en plusieurs années avec des livres. Et puis il y a mon propre livre. J’ai vraiment eu carte blanche et j’y ai mis tout ce que j’aime dans la pâtisserie. »
Comme chaque année, le gagnant de la saison sort son livre de recettes. En rentrant chez lui, il a donc pu s’attaquer à la préparation de son livre de 40 recettes. De plus, Cyril, le gagnant de la quatrième saison, a également remporté le trophée du concours de Noël!
Hanna ROUQUIE (3ème)