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Mar 30
La permaculture en quatre questions.
-Qu’est-ce que la permaculture ? La permaculture consiste à appliquer au potager les principes de la nature,sans produits chimiques. -Ou installer son potager ? Il faut installer son potager dans un endroit humide et ensoleillé, à l’abri du vent. -Comment éviter les pesticides ? Pour éviter les pesticides, il suffit de savoir quelles sont les plantes qui se …
Mar 30
Un goût nature avec La dépaysante.
Mathis et Timéo ont discuté avec Nicolas, membre de la Dépaysante. Mathis et Timéo: Comment vous est venue l’idée d’installer un restaurant- épicerie dans le centre de Tulle ? Nicolas: Il y a eu une évolution de l’association. On s’occupait d’abord des cantines, des repas dans les fermes et on trouvait cela sympathique. Mais avec …
Mar 30
Manger sain dans la littérature : les coups de cœur de l’atelier-lecture.
Les élèves de 6e de l’ atelier-lecture vous proposent une sélection d’œuvres romanesques célèbres dans lesquelles les personnages s’adaptent à la nature environnante pour y préparer leurs repas : -Les robinsonnades : Daniel Defoe, Robinson Crusoé, 1717: extrait 1 extrait 2 Michel Tournier, Vendredi ou les limbes du Pacifique, 1969 -Repas romantique : George Sand, La mare …
Mar 30
« Plus on va nourrir bas dans la chaîne, plus on va nourrir de personnes ». Entretien avec Madame Perrier.
Madame Stéphanie Perrier est adjointe à la mairie de Tulle, chargée des espaces verts et de l’environnement. Elle est également professeure de SVT. Nous avons fait sa connaissance en Visio et lui avons posé quelques questions: Mathis et Timéo : Quelles sont les actions que vous avez menées à Tulle qui favorisent une bonne alimentation …
Mar 30
Préserver notre jardin planétaire avec Gilles Clément
Gilles Clément est né en 1943 à Argenton-sur-Creuse. Il est paysagiste de formation depuis 1963 après des études d’horticulture et de paysage. Mais c’est aussi un enseignant et un écrivain. Il a beaucoup voyagé et étudié la flore de plusieurs pays ; il donne de nombreuses conférences. Depuis 1971, il vit en Creuse, à Crozant, …
Mar 30
« Ce sont des petits projets mais qui ont le mérite d’exister »
Dans le cadre scolaire, nous avons interviewé Madame Mignon, professeure au collège Bossuet ce qui nous a permis d’approfondir le sujet de l’écologie et des activités culinaires pour en savoir plus sur notre thème : se nourrir et préserver le planète. Madame Mignon a expliqué qu’elle essaie de mettre en place des projets qui permettent …
Mar 30
Nourrir et préserver : la ferme du puy Lenty
La ferme du Puy Lenty, qui se situe à Brive La Gaillarde travaille à proposer des produits BIO : vin, fruits, légumes, viandes, fromages, jus et également des produits non alimentaires : laine, plantes… Une grande partie de son terrain est gérée en partenariat avec le Conservatoire des Espaces naturels de Nouvelle Aquitaine. La ferme …
Mar 30
Des gestes simples au jardin en direct des Curionautes
La permaculture revient à la mode ces dernières années, et pour cause. Tournée vers des pratiques simples et sans chimie, elle peut nous aider à nous procurer une bonne alimentation tout en préservant les ressources de notre terre. Au collège Bossuet, nous avons rencontré et interviewé madame Doussaud, professeur en SEGPA qui pratique avec sa …
Mar 24
RESF, Réseau d’éducation sans frontière, l’association qui fait des miracles
RESF, Réseau d’éducation sans frontière, est une association qui aide les familles en situation irrégulière. Elle a été créée le 26 juin 2004 à la bourse du travail de Paris dans une réunion rassemblant des enseignants, du personnel de l’éducation nationale, des parents d’élèves… Tous ont une préoccupation commune : la situation des élèves majeurs …