Entrées
Croquettes de crudités et crevettes
Saucisson avec cornichons faits maison.
Clafoutis de surimi.
Plats principaux
Brochettes de saumonette à l’aneth, servies avec purée de potiron et champignons.
Haricot coco sur fond d’artichauts façon Marco.
Poulet à la poire et aux poivrons
Côte de bœuf cuite sur un œuf avec des pruneaux chaud.
Fromages
Saint Nectaire, Camembert, Gruyère à la cuillère.
Desserts
Glace à l’ananas, coulis chantilly.
Gâteau à la noix de coco, sauce au chocolat chaud.
Panier de fruits frais avec des baies d’été.
Marc-Olivier LONGPRÉ (6ème1 – 2008/2009)
