Artichauts en chaud effroi Marée de Merlans de Marennes Tomates Tom-Pouce façon Tombouctou Céleri au riz pilé (les ris du Ritz : j’en ris !) Forme de Fourme, Edam de ces dames Echaudé de chocolat-cola et son Castillet vanillé (Verjus de jus de cactus en plus) Thé Terne ou Café de Fée frais Les Divins devins de nos Chais bouchés. Florian LAPORTE (6ème 1 – 2008/2009)
Tangage
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Entrées Croquettes de crudités et crevettes Saucisson avec cornichons faits maison. Clafoutis de surimi. Plats principaux Brochettes de saumonette à l’aneth, servies avec purée de potiron et champignons. Haricot coco sur fond d’artichauts façon Marco. Poulet à la poire et aux poivrons Côte de bœuf cuite sur un œuf avec des pruneaux chaud. Fromages Saint Nectaire, Camembert, Gruyère à la cuillère. Desserts Glace à l’ananas, coulis chantilly. Gâteau à la noix de coco, sauce au chocolat chaud. Panier de fruits […]
Saucisson au citron Salade à la brandade Œuf au bœuf Pigeon au saumon Haricots aux abricots Mimolette faite par Georgette Clafoutis délicieux aux sauces de monsieur Mathieu Une charlotte à l’échalote Une biscotte à la carotte Léa FABRE (6ème1 – 2008/2009)